健康教育

每年的5月20日是“中国学生营养日”，2025年的主题是“吃动平衡，身心健康”。这一主题强调了合理膳食与适量运动对学生健康成长的重要性。作为医务工作者，我们希望借此机会向广大家长、教师和学生普及科学的营养与运动知识，帮助孩子们养成健康的生活习惯，促进身心全面发展。

一、什么是“吃动平衡”？  

“吃动平衡”指的是每日摄入的能量与消耗的能量保持平衡。简单来说，就是“吃进去的热量”和“消耗的热量”要大致相等。如果吃得过多而运动不足，容易导致超重或肥胖；反之，如果吃得太少而运动过量，则可能影响生长发育。只有保持平衡，才能维持健康的体重和良好的身体状态。

二、学生群体的营养现状与问题  

近年来，我国学生的营养状况有所改善，但仍存在一些问题：  

1. 营养不均衡：部分学生偏爱高糖、高油、高盐的零食和快餐，导致膳食纤维、维生素和矿物质摄入不足。  

2. 运动不足：随着电子设备的普及，许多学生久坐不动，体力活动减少，增加了肥胖和近视的风险。  

3. 饮食不规律：部分学生因学业压力大，忽视早餐或暴饮暴食，影响消化和代谢健康。  

三、如何实现“吃动平衡”？  

（一）合理膳食：吃对、吃好  

1. 食物多样化  

每天摄入12种以上食物，每周达到25种以上，包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果等。  

推荐“餐盘法则”：蔬菜占1/2，主食占1/4，优质蛋白（鱼、肉、蛋、豆类）占1/4。  

2. 减少高糖、高脂、高盐食品  

限制含糖饮料、油炸食品、膨化食品的摄入，避免长期高盐饮食。  

选择天然零食，如水果、坚果、酸奶等。  

3. 重视早餐，规律进餐  

早餐应包含碳水化合物（如全麦面包、燕麦）、蛋白质（鸡蛋、牛奶）和膳食纤维（水果、蔬菜）。  

避免暴饮暴食或长时间空腹。  

（二）科学运动：动起来、坚持住  

1. 每天至少60分钟中高强度运动  

世界卫生组织（WHO）建议，6-17岁儿童青少年每天应进行至少60分钟的中高强度运动，如跑步、跳绳、球类运动等。  

学校体育课、课间操、户外活动都是重要的运动机会。  

2. 减少久坐，增加日常活动  

每坐1小时，起身活动5-10分钟，如做拉伸、散步等。  

鼓励步行或骑自行车上下学，减少静态屏幕时间（如手机、电脑）。  

3. 培养运动兴趣  

选择孩子喜欢的运动项目，如篮球、游泳、舞蹈等，让运动成为乐趣而非负担。

四、吃动平衡对身心健康的影响  

1. 促进生长发育：合理的营养和运动有助于骨骼、肌肉和大脑发育。  

2. 预防慢性病：降低肥胖、糖尿病、高血压等疾病风险。  

3. 改善心理状态：运动能促进内啡肽分泌，缓解压力，提高学习效率。  

4. 增强免疫力：均衡饮食和适度运动可提升抵抗力，减少生病几率。  

2025年中国学生营养日的主题“吃动平衡，身心健康”提醒我们，健康的身体离不开科学的饮食和适度的运动。希望家长、学校和社会共同努力，帮助孩子们从小养成健康的生活方式，为他们的未来打下坚实的基础。  

以上科普内容仅供参考，若有身体不适请您及时线下就医。

参考文献：  

1. 中国营养学会.《中国居民膳食指南（2025）》.  

2. 世界卫生组织（WHO）.《儿童青少年身体活动指南》.  

3. 国家卫生健康委员会.《学生营养健康状况调查报告》.